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                        使用我們的機械 制作豆腐將會變得輕而易舉


                        發布時間:

                        2024/05/14

                        豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐制作工藝的前進和發展。豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營養價值,還需要注意做好搭配。豆腐制作流程為洗豆、泡豆、磨漿、煮漿、點漿、壓制成型,使用我們的機器您不用再辛苦地手工制作,自動化操作讓您輕松省力,制作大量豆腐。

                        豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐制作工藝的前進和發展。豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營養價值,還需要注意做好搭配。豆腐制作流程為洗豆、泡豆、磨漿、煮漿、點漿、壓制成型,使用我們的機器您不用再辛苦地手工制作,自動化操作讓您輕松省力,制作大量豆腐。

                         

                        一、準備工作

                        1. 將豆子泡發至少4個小時,使其變軟;

                        2. 豆子磨成豆漿,可以用絞肉機或專業的豆漿機;

                        3. 把豆漿過濾,只留下豆渣。

                        二、用自動豆腐機制作豆腐

                        1. 將豆渣放入機器中,加入少量的水(約100-150毫升),開機攪拌均勻;

                        2. 加熱到85℃左右,保持10-15分鐘,直到豆腐凝固;

                        3. 斷電,將豆腐機中的豆腐翻到一個模具上,然后再加蓋一個模具;

                        4. 放置約10-15分鐘,取出模具即可。

                        三、注意事項

                        1. 在豆腐凝固的過程中,不要用攪拌桿攪拌;

                        2. 相應的溫度和時間需要根據不同豆子和自動豆腐機進行調整;

                        3. 豆漿最好不要加太多水,否則熬制出來的豆腐比較松散。

                        四、使用建議

                        1. 在制作豆漿的時候,不能加入過多的水,否則熬制出來的豆腐口感會變差;

                        2. 一次性做豆腐的量不要太大,建議一次做500克左右,不然豆腐口感會變差;

                        3. 做完豆腐之后需要冷卻,否則豆腐會變得很容易碎掉。

                        總之,自動豆腐機制作豆腐的過程非常簡單,只需要按照上述步驟進行操作即可。嘗試自己制作豆腐,可以享受更加美味、健康的家常味道。



                         

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                        產業技術

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